Verdens enkleste kjeks

Verdens enkleste kjeks

Av Babysits
2 min å lese

Prøv denne enkle vaniljekjeksoppskriften med barna for en gøy aktivitet med digge resultater! Gjør det morsomt ved å prøve ut forskjellige kjeksformer eller ved å ha i rosiner eller sjokolade i deigen som en ekstra smakstvist. Gjør selve dekorasjonstiden til en kreativ aktivitet for barna! La dem prøve seg fram med glasur eller smeltet sjokolade som en tvist på en ellers tradisjonell oppskrift som alle elsker.

Porsjoner: 20 kjeks

yummy recipe for kids

Hva trenger du:

  • 1 egg
  • 100 g brunt sukker
  • 150 g usaltet smør
  • 200 g mel
  • Teskje vaniljeekstrakt (valgfritt)
  • En klype salt

Slik gjør du:

  • Separer eggeplommen i en bolle
  • Kutt opp smøret i små biter (slik at det blir lettere å mikse)
  • Ha i alle ingrediensene i bollen og miks det sammen med hendene til kjeksdeigen har en smuldrende tekstur
  • Rull kjeksdeigen i en ball og dekk med plastfolie
  • Legg deigen i kjøleskapet for minst 30 minutter

Forvarm ovnen til 175°C

  • Spre litt mel på kjøkkenbenken og rull ut deigen til omtrent 3-4 mm tykkelse
  • Bruk en kjekskutter, kjeksformer eller et glass til å kutte ut kjeks fra deigen
  • Legg kjeksene over på et brett med bakepapir
  • Sett brettet i midten av ovnen og bak omtrent 15 - 20 minutter eller inntil de er gylne
  • Ta kjeksene ut av ovnen og la de hvile seg noen minutter
  • Dekorer etter fantasien og nyt!

Bli medlem av Barnevaktfellesskapet!

Registrer deg gratis